Frymaster FPRE414 Freidora Eléctrica – (4) 25Lts Vat, 220v/380v

Diseñado para proporcionar una larga vida útil para aplicaciones de fritura de servicio pesado, el gabinete, las puertas y las ollas de freír de la freidora eléctrica Frymaster FPRE417 están hechos de acero inoxidable resistente a la corrosión y al óxido. Está equipado con cuatro ollas para freír de estilo abierto, cada una de las cuales tiene una capacidad de aceite de 25 litros. Estas ollas se calientan con elementos calefactores abatibles autónomos y un termostato proporciona lecturas de temperatura precisas a la sonda de temperatura y al controlador CM3.5. Los operadores pueden ajustar y monitorear los tiempos y temperaturas de cocción con este controlador para adaptarse a recetas específicas. Capaz de ser transportado para su limpieza y mantenimiento, mide 159cm de ancho por 78.6cm de profundidad por 115.2cm y está equipado con ruedas.

Para preservar la calidad del aceite, las ollas de freír de la freidora eléctrica Frymaster FPRE417 tienen zonas frías que atrapan los sedimentos que alteran el sabor y la pendiente de la zona hacia adelante para mover la acumulación hacia la válvula de drenaje frontal para su eliminación. Un sistema de filtración integrado en la carcasa del gabinete ahorra espacio en el piso y aumenta la frecuencia de los ciclos de filtración. En solo 5 minutos, el sistema puede filtrar el aceite de una olla, incluso mientras otras ollas están en uso. Para agilizar los requisitos de limpieza, su bandeja de drenaje tiene una estructura inclinada hacia el frente que no deja residuos, y su bandeja de filtro se puede quitar rápidamente. En general, puede filtrar hasta seis freidoras en una batería.