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Garland GF60-10RR 60", Cocina , (10) Quemadores, (2) Horno, Gas

Garland GF60-10RR 60″, Cocina , (10) Quemadores, (2) Horno, Gas

Cocina Industrial para restaurante GF Starfire Pro Series, gas natural, 60″, (10) quemadores abiertos de 26,000 BTU, con parrillas superiores y anulares de hierro fundido, falla de llama, (2) hornos estándar con guías de parrilla de 3 posiciones con parrilla cada una, frente de acero inoxidable , laterales, riel de placa y protección trasera de perfil bajo de 10″, patas de acero inoxidable de 6″ con pies ajustables, 336,000 BTU.

Garland potencia una mejor cocina. Garland diseña cocinas, asadores, parrillas, hornos y estufas que superan los estándares de rendimiento, estilo y facilidad de uso. Desde interfaces de usuario intuitivas hasta tecnología de calor innovadora, los equipos de Garland le permiten crear experiencias excepcionales para los clientes sin limitaciones.

La Cocina Industrial de Restaurante que cocina sin límites. La nueva Cocina de restaurantes Garland se inspiró en los chefs para ayudar a potenciar su creatividad culinaria ilimitada a través de una durabilidad y un rendimiento inigualables. Durante más de un siglo, hemos escuchado las necesidades de los chefs y hemos diseñado una gama tan intuitiva y adaptable que ayuda a llevar la comida más lejos.

Plancha de Doble Contacto, 1 Placa Superior, Garland
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Garland GF60-10RR 60″, Cocina , (10) Quemadores, (2) Horno, Gas

La cocina industrial de restaurante, Garland GF60-10RR tiene 10 quemadores en la parte superior y dos hornos en la parte inferior. Cada quemador tiene sus propios controles, por lo que se pueden cocinar muchos alimentos diferentes simultáneamente. Las perillas de control son grandes y los termostatos de los hornos mantienen automáticamente la temperatura establecida para un uso sencillo. Los empleados pueden emplatar el producto en el riel de 5 pulgadas del frente cuando esté terminado, evitando que se caigan los alimentos y los platos. Una protección trasera corta y bandejas de goteo contienen salpicaduras y desechos, manteniendo el área limpia durante todo el día.

Con muchas piezas de acero inoxidable, esta cocina comercial Garland GF60-10RR está diseñada para durar. Sus rejillas están hechas de hierro fundido fuerte para evitar que se doblen mientras se calientan y enfrían repetidamente. Para mayor estabilidad, la unidad se apoya sobre pies ajustables. Sus parrillas, guías de parrillas y bandejas de goteo se pueden quitar para limpiar, mientras que los hornos revestidos de porcelana evitan que los alimentos se peguen.

  • (10) Quemadores abiertos de 26,000 BTU.
  • La función de seguridad contra llamas brinda protección contra incendios.
  • Las rejillas anulares y la parte superior están hechas de hierro fundido para resistir el uso frecuente.
  • Superficie superior de 27″ de profundidad
  • 2 hornos ahorradores de espacio proporcionan 32,000 BTU cada uno.
  • El exterior duradero de acero inoxidable facilita la limpieza
  • Temperatura del horno controlada por perillas termostáticas.
  • Temperatura máxima del horno: 260°C
  • 1 rejilla niquelada y una guía de rejilla de 3 posiciones provista con cada horno.
  • El frente, los costados, el riel de la placa y la protección trasera están hechos de acero inoxidable para mayor durabilidad y facilidad de limpieza.
  • La protección trasera de perfil bajo que ahorra espacio mide 10″de alto.
  • Montado en 6″, patas de acero inoxidable
  • Se puede instalar en superficies irregulares con pies ajustables.
  • 336,000 BTU totales.

Horno Estándar

  • El interior de porcelana resistente a la corrosión distribuye el calor uniformemente
  • Controlado por el termostato de acción rápida y recuperación rápida
  • La construcción resistente de una sola pieza facilita la limpieza
  • El mango se mantiene frío para evitar quemaduras.
Detalles del Producto :
  • Quemadores abiertos de 26.000BTU
  • La rigidez estructural superior y la gestión térmica inigualable reducirán el tiempo de inactividad durante la larga vida útil de esta gama de última generación. El nuevo diseño del chasis se basa en más de 120 años de experiencia global en servicios de alimentos.
  • El Horno Chef de Garland es tan grande que admite bandejas planas estándar de tamaño completo en cualquier dirección. El mejor en su clase por la consistencia de la temperatura y el tiempo de recuperación, lo que facilita el trabajo de todos sus horneados, asados o acabados. Incluso nuestra cocina industrial de 24″ acepta una bandeja plana de tamaño completo.
  • Diseñados por expertos, los pilotos de quemadores individuales protegidos eliminan las interrupciones por derrames, mientras que las parrillas ergonómicas divididas y los quemadores de dos piezas hacen que la limpieza sea fácil y segura.
  • Amplíe sus opciones de cocción en la superficie de cocción de nuevo diseño de Garland con rejillas individuales de hierro fundido y 27 pulgadas de profundidad de la superficie de cocción.
  • El horno más grande de Garland es lo suficientemente profundo como para cargar bandejas planas de tamaño completo en cualquier dirección. El quemador de hierro fundido de 38,000 BTU brinda la mejor uniformidad y tiempo de recuperación de su clase, lo que facilita el trabajo de horneado, asado y acabado.
  • Opcional : Una placa de plancha de 5/8 de pulgada de espesor está disponible con control de válvula alta o controles de termostato súper precisos uno por cada 12 pulgadas de ancho de la plancha). Gran salpicadura y un canal de 4¼ pulgadas de ancho ayudan a controlar la grasa.
  • Opcional : Secciones Superiores Calientes, excelente método para distribuir el calor de manera uniforme en las superficies de las ollas para cocinar a fuego lento. Alimentado por un quemador de hierro fundido de 20,000 BTU y disponible en secciones de 12 pulgadas de ancho (cada una en lugar de un par delantero/trasero de quemadores abiertos).
  • Opcional : Salamandra de Montaje, esencial para cada cocina para terminar o cocinar, la salamandra Garland está equipada con dos quemadores infrarrojos de 20,000 BTU para hacer el trabajo. La salamandra está montada en la protección trasera, maximizando el área de trabajo al crear un centro de trabajo combinado.
  • Ajústese de forma rápida y precisa a cualquier necesidad de cocción con una plancha termostática completamente rediseñada que ofrece una amplia gama de ajustes de temperatura.
FabricanteGarland
ModeloGF60-10RR
SerieGF StarFire Pro
Quemadores10 StarFire 26.000BTU
EspecialidadIgnición Chispa Eléctrica
ControlManual
AlimentacionGas, Gas Natural, Propano Liquido (Consultar)
Cant. de Hornos2
BTU Totales336.000
ConstruccionAcero Inoxidable
InstalacionPatas Ajustables, de piso
Tipo de QuemadorAbierto
Material de RejillasHierro Fundido
Peso329kg
Ancho(mm)1500
Profundo(mm)876.3
Alto(mm)1153
BTU Horno32.000
Dimensiones del Horno (An. x Prof. x Al mm) (2)667 x 660.4 x 330.2
Temperatura Maxima260°C
Tamaño Entrada de Gas3/4″
Superficie de Cocción27″

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Detalles del Producto :
  • Quemadores abiertos de 26.000BTU
  • La rigidez estructural superior y la gestión térmica inigualable reducirán el tiempo de inactividad durante la larga vida útil de esta gama de última generación. El nuevo diseño del chasis se basa en más de 120 años de experiencia global en servicios de alimentos.
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  • Opcional : Una placa de plancha de 5/8 de pulgada de espesor está disponible con control de válvula alta o controles de termostato súper precisos uno por cada 12 pulgadas de ancho de la plancha). Gran salpicadura y un canal de 4¼ pulgadas de ancho ayudan a controlar la grasa.
  • Opcional : Secciones Superiores Calientes, excelente método para distribuir el calor de manera uniforme en las superficies de las ollas para cocinar a fuego lento. Alimentado por un quemador de hierro fundido de 20,000 BTU y disponible en secciones de 12 pulgadas de ancho (cada una en lugar de un par delantero/trasero de quemadores abiertos).
  • Opcional : Salamandra de Montaje, esencial para cada cocina para terminar o cocinar, la salamandra Garland está equipada con dos quemadores infrarrojos de 20,000 BTU para hacer el trabajo. La salamandra está montada en la protección trasera, maximizando el área de trabajo al crear un centro de trabajo combinado.
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